Onze Passie
voor Sushi
Meer dan een restaurant — een ambacht dat dagelijks met liefde, vers geserveerd wordt vanuit het hart van Amsterdam.
Van Droom tot
Amsterdam's Favoriet
SushiPoint begon als een droom van oprichter Kenji Yamamoto: authentieke Japanse sushi toegankelijk maken voor iedereen in Amsterdam. In 2015 opende hij zijn eerste kleine restaurant in de Kattenburgerstraat met maar vijf tafels en een onwankelbare toewijding aan kwaliteit.
Elke dag reden we persoonlijk naar de markt voor de versste vis, leerden we onze klanten kennen bij naam en verfijnden we recepten die generaties lang in de familie zijn doorgegeven. Dat handwerk en die zorg — dat is de kern van wie we zijn.
Vandaag bedienen we duizenden klanten per week, maar de filosofie is onveranderd: versheid boven alles, kwaliteit zonder compromis. Elk rolletje, elke nigiri, elk bento-box wordt bereid alsof het voor een geliefde is.
Bekijk ons Menu
Waar We Voor Staan
Drie pijlers vormen de basis van alles wat we bij SushiPoint doen, elke dag opnieuw.
Versheid Eerst
Dagelijks verse ingrediënten, rechtstreeks van de markt. Geen compromis op kwaliteit — onze vis is altijd van die dag.
Gemaakt met Liefde
Elk gerecht wordt handgemaakt door onze ervaren chefs. We geloven dat de beste sushi voortkomt uit passie en aandacht voor detail.
Gemeenschap Centraal
Amsterdam is ons thuis. We investeren in lokale leveranciers, ondersteunen buurtinitiatieven en bouwen duurzame relaties op.
De Principes die
Ons Leiden
Bij SushiPoint zijn onze waarden niet slechts woorden op papier. Ze bepalen elke beslissing, elke dag.
Order NowTopkwaliteit
We accepteren alleen de beste ingrediënten. Kwaliteit is niet onderhandelbaar.
Duurzaamheid
Bewust inkopen, minder verspilling, verantwoorde visserij — voor een betere planeet.
Klantgeluk
Elke klant verdient een uitzonderlijke ervaring, van de eerste hap tot de laatste.
Innovatie
Traditie respecteren én durven vernieuwen — we combineren het beste van beide werelden.
Integriteit
Eerlijk over ingrediënten, prijzen en processen. Geen verrassingen, altijd transparant.
Snelheid
Verse sushi, snel bezorgd. We respecteren jouw tijd zonder in te leveren op kwaliteit.
Onze Geschiedenis
Van een kleine droomkeuken tot Amsterdam's meest geliefde sushirestaurant — een reis van passie en doorzettingsvermogen.
De Geboorte van SushiPoint
Kenji Yamamoto opent de eerste SushiPoint op de Kattenburgerstraat met 5 tafels, een bescheiden menu en een enorme droom. Vanaf de eerste dag rijen er mensen buiten voor de authentieke smaak.
Bezorgservice Gelanceerd
We lanceren onze eigen bezorgservice in Amsterdam. Binnen het jaar groeien we van 20 naar 150 bestellingen per dag. SushiPoint komt naar jou toe.
Award-winnend Menu
SushiPoint wint de Amsterdam Food Award voor "Beste Japans Restaurant". Ons menu groeit naar 120+ items, inclusief veganistische en glutenvrije opties voor elke smaak.
Digitale Vernieuwing
Lancering van onze vernieuwde webshop en app. Klanten kunnen nu eenvoudig online bestellen, hun favorieten opslaan en real-time hun bezorging volgen.
50.000 Tevreden Klanten
We vieren een bijzondere mijlpaal: 50.000 tevreden klanten. Ons team groeit naar 25 medewerkers en we introduceren een nieuw premium catering-concept voor bedrijven en events.
De Mensen Achter
SushiPoint
Ons team van gepassioneerde professionals deelt één doel: jou elke dag verrassen met de beste sushi van Amsterdam.
Kenji Yamamoto
Opgeleid in Tokyo, gevestigd in Amsterdam. Kenji brengt 20 jaar Japanse culinaire traditie naar elke sushirol die bij SushiPoint wordt gemaakt.
Yuki Tanaka
Yuki specialiseert zich in fusion-creaties en brengt creatieve energie naar de keuken. Haar signature rolls zijn legendarisch onder onze vaste gasten.
Sophie de Vries
Sophie zorgt dat alles soepel verloopt van voor- tot achterkant. Haar aanstekelijke enthousiasme en oog voor detail maken van elk bezoek een belevenis.
Ravi Mehta
Ravi garandeert dat elke bestelling vers en op tijd aankomt. Hij leidt ons bezorgteam met precisie en een grote glimlach voor elke klant.
Klaar om te proeven wat passie smaakt?
Order Now
Kom Langs in
Amsterdam
Ontdek onze sfeervolle locatie in het hart van Amsterdam. Reserveer een tafel of kom gewoon langs — wij ontvangen je altijd met open armen.